Cultura
La cucina italiana: San Giuseppe Fritellaro?
19 maart, Feest van de H. Jozef en Vaderkensdag voor de katholieke kerk, maar zoals dikwijls in Italië worden de feestdagen ook en vooral in de keuken gevierd en San
ONTDEK TASTE ITALY
gastronomia.
Een land vol verhalen. Vind jouw volgende ontdekking.
422 verhalen
Gastronomia
Buonissimo appetito (148): Venkel in de oven
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito!
Gastronomia
Wijn per regio 2: Valle D’Aosta
Italië en wijn zijn onlosmakelijk verbonden. In deze reeks bekijken we voor elk van de 20 regio’s wat ze te bieden hebben.
Gastronomia
La cucina italiana: Radicchio, de Italiaan van de witloof-roodloof familie
“De rode, overheersende kleur van de stervende natuur die verrijst met een groeiende frisheid op stengels van albast, zingend voor een leven dat de ontberingen van de winter tart.
CIAO
Muziek als identiteit
Naast haar artistieke waarde fungeert muziek als een diep persoonlijke vorm van storytelling.
CIAO
Italiaanse muziektraditie
Muziek is altijd een van de krachtigste dragers van culturele identiteit geweest. Italië heeft een rijk en divers muzikaal erfgoed, variërend van opera en klassieke composities tot regionale volksmuziek en
Gastronomia
Buonissimo appetito (147): Pane e panelle
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito!
Gastronomia
La cucina italiana: Broccoli en broccoletti
Broccoli fiolari Het is 23 september 1786 wanneer Johann Wolfgang Goethe door de straten van Vicenza loopt.
Cultura
Prachtig Piemonte: Carnaval met Giandojòt, niet zomaar een chocolaatje
Samen met Valle d’Aosta grenst Piemonte in het noorden aan Zwitserland en Frankrijk.
Cultura
Het eetfestijn van Carnaval
Eetfestijn op Carnaval Op Carnaval, met de laatste losbandigheden vóór de bezinning van de vastentijd, staat van oudsher het eten op de eerste plaats.
Gastronomia
Buonissimo appetito (146): Pasta e broccoli profumata
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito!
Gastronomia
La cucina italiana: De Kaki, een symbool van de vrede
Een symbool van de vrede Ook al komen ze van ver, de mooie, oranje kaki’s zijn niet weg te denken uit de Italiaanse herfst.