Gastronomia
Abbinamento vino-cibo (4): Hoe vlees combineren (ook met witte wijnen)
Hoe combineer je eten en wijn zonder dogma’s, maar met veel nieuwsgierigheid (én door enkele clichés te ontkrachten)?
ONTDEK TASTE ITALY
gastronomia.
Een land vol verhalen. Vind jouw volgende ontdekking.
422 verhalen
Gastronomia
Abbinamento vino-cibo (3): Hoe vis en schaaldieren te combineren (ook met rode wijnen)
Hoe combineer je eten en wijn zonder dogma’s, maar met veel nieuwsgierigheid (én door enkele clichés te ontkrachten)?
Gastronomia
Abbinamento vino-cibo (2): Hoe combineer je eerste gangen met vlees en vis
Hoe combineer je eten en wijn zonder dogma’s, maar met veel nieuwsgierigheid (én door enkele clichés te ontkrachten)?
Gastronomia
Abbinamento vino-cibo (1): Hoe combineer je eten en wijn zonder dogma’s?
Hoe combineer je eten en wijn zonder dogma’s, maar met veel nieuwsgierigheid (én door enkele clichés te ontkrachten)?
Gastronomia
Buonissimo appetito (160): Pasta al zafferano con salmone
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito!
Gastronomia
Buonissimo appetito (159): Tortina con seli di sesamo nero e pralina
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito!
Gastronomia
La cucina italiana: De tijd van paprika’s
Groen, rood, oranje, geel, het is zomer en de tijd van de paprika’s! De Spanjaarden leerden ze kennen van de Azteken en de Maya’s tijdens hun veroveringstochten en sinds Christoffel
Gastronomia
Buonissimo appetito (158): Tagliata di manzo
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito!
Gastronomia
La cucina italiana: Pizza met een biertje?
Nu de lockdown voor coronavirus in Italië heel stilaan op zijn einde loopt, beginnen vele Italianen terug te dromen van een pizza met een biertje onder vrienden.
Gastronomia
Buonissimo appetito (157): Scorzetti de Vrnall
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito!
Gastronomia
La cucina italiana: Frisella, troostmaaltijd of gastronomische hap?
Kom in de zomer naar het zuiden van Italië en maak kennis met de frisella, frisedda, fresella, frisa, friseddha.
Gastronomia
Buonissimo appetito (156): Baccalà con peperoni cruschi di Senise
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito!