Gastronomia
La cucina italiana: Lasana, lasanum, lasagna!
Je zegt lasagna en je denkt aan Italië. Hét Italië van de grote familiebijeenkomsten met maaltijden die duren van ‘s middags tot ‘s avonds, het Italië van de pasta!
ONTDEK TASTE ITALY
gastronomia.
Een land vol verhalen. Vind jouw volgende ontdekking.
422 verhalen
Gastronomia
Waarachtige Italiaanse smaak
De toenmalige ambassadeur van Italië in ons land, mevrouw Elena Basile was op maandag 5 februari 2018 gastvrouw voor “The extraordinary Italian Taste”, een project dat authentieke Italiaanse producten promoot
Gastronomia
Buonissimo appetito (120): Arancini
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito!
Gastronomia
La cucina italiana: De tranen van Venus
In de film ‘Wilde aardbeien’ doet Ingmar Bergman je dagdromen op een idyllisch en ongestoord Zweeds zomerplekje waar kleine bosaardbeitjes groeien.
Gastronomia
Nooit honger in Venetië
Er zouden meer dan 1200 gelegenheden zijn waar je iets kan eten in la Serenissima. Van honger zal je dus niet omkomen.
Gastronomia
Buonissimo appetito (119): Cuscus di pesce
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito!
Gastronomia
La cucina italiana: Deze druiven zijn niet zuur
De hongerige vos in de fabel ‘De vos en de druiven’ van Aesopus troostte zich met het idee dat de druiven zuur waren omdat het hem niet lukte een lekkere
Gastronomia
Culinair walhalla in Bologna
Bologna staat bekend als culinair centrum. Men noemt de stad daarom ‘la grassa’, de vette.
Gastronomia
Buonissimo appetito (118): Uova ripiene alla piemontese
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito!
Gastronomia
Buonissimo appetito (117): chiacchiere
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito!
Cultura
Het is bijna carnaval, tijd voor chiacchiere!
Er is in Italië een dessert dat het hele land met carnaval verenigt. En alhoewel het zich achter vele namen probeert te verbergen, is het in heel Italië min of
Gastronomia
Salone del Vermouth in Turijn (22-23 feb)
De nieuwe editie van de Salone del Vermouth in Turijn vindt plaats op 22 en 23 februari 2025 en wordt voorafgegaan door een week Fuori Salone.