Gastronomia
Gelato – het ijs uit Italië
Eén van de vele producten die wij associëren met Italië is het ijs. Hoe komt dat? Hebben zij het ijs uitgevonden?
ONTDEK TASTE ITALY
gastronomia.
Een land vol verhalen. Vind jouw volgende ontdekking.
422 verhalen
Gastronomia
Buonissimo appetito in Estate!: Spaghetti con aglio e olio
De zomer is begonnen! Wie van het goede weer wil genieten, wil niet lang in de keuken staan om de dagelijkse maaltijd klaar te maken.
Gastronomia
Buonissimo appetito in Estate!: Linguine met pesto
De zomer is begonnen! Wie van het goede weer wil genieten, wil niet lang in de keuken staan om de dagelijkse maaltijd klaar te maken.
Gastronomia
Buonissimo appetito in Estate!: Lauwe pastasalade met prosciutto en artisjokken
De zomer is begonnen! Wie van het goede weer wil genieten, wil niet lang in de keuken staan om de dagelijkse maaltijd klaar te maken.
Gastronomia
Buonissimo appetito in Estate!: Tagliatelle met zongedroogde tomatensaus
De zomer is begonnen! Wie van het goede weer wil genieten, wil niet lang in de keuken staan om de dagelijkse maaltijd klaar te maken.
Gastronomia
È estate: è tempo di cocktail!
Aperol Spritz Non sono Vino! A Venezia è normale vedere gente che gusta lo spritz seduta a bordo canale, magari mangiando gustosi cicchetti ai pomodori secchi, baccalà mantecato e mozzarelle in carrozza.
Turismo
Een rondreis door het idyllische Liguria – 2
Ik zette mijn reis door Liguria verder met een bezoek aan het Museo dell’Olivo in Imperia. Tijdens onze les hadden we het al uitgebreid gehad over de Ligurische olie.
Gastronomia
Buonissimo appetito! 112: Pasta ’Ncasciata
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito!
Gastronomia
Buonissimo appetito! 111: Polpette di verza alla milanese (involtini di verza)
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito!
Cultura
Giornata nazionale dei ravioli
Op 20 maart heb je een extra goed excuus om heerlijke ravioli te eten, want het is dan in Italië ‘la giornata nazionale dei ravioli’, ofwel een Italiaanse feestdag compleet
Gastronomia
Prachtig Piemonte: het uur van Vermouth
Samen met Valle d’Aosta grenst Piemonte in het noorden aan Zwitserland en Frankrijk.
Gastronomia
Zinderend Zuid-Tirol: traditionele culinaire hoogstandjes in Val Gardena
Sudtirol is één van de provincies van de regio Trentino Alto Adige in het noorden van Italië. Vanuit ons gezichtspunt associëren we deze regio voornamelijk met winterse activiteiten en toestanden.