Gastronomia
La cucina italiana: De tijd van paprika’s
Groen, rood, oranje, geel, het is zomer en de tijd van de paprika’s! De Spanjaarden leerden ze kennen van de Azteken en de Maya’s tijdens hun veroveringstochten en sinds Christoffel
ONTDEK TASTE ITALY
d j bruggeman.
Een land vol verhalen. Vind jouw volgende ontdekking.
50 verhalen
Gastronomia
La cucina italiana: Pizza met een biertje?
Nu de lockdown voor coronavirus in Italië heel stilaan op zijn einde loopt, beginnen vele Italianen terug te dromen van een pizza met een biertje onder vrienden.
Gastronomia
La cucina italiana: Frisella, troostmaaltijd of gastronomische hap?
Kom in de zomer naar het zuiden van Italië en maak kennis met de frisella, frisedda, fresella, frisa, friseddha.
Gastronomia
La cucina italiana: La polenta accontenta
Iedereen in zijn nopjes met polenta. De polenta komt van ver. Een verre voorloper van de polenta komt van de Etrusken: een uitgekookte, voedzame, dikke brij van speltmeel waarmee de
Gastronomia
La cucina italiana: VINO NOVELLO
Authentiek Italiaans Jong rood, met een lichte frisse smaak. De Italiaanse Vino Novello haalt zijn inspiratie dan wel bij de Franse Beaujolais Nouveau, maar hij heeft ook zo zijn eigen
Turismo
Roman Holiday vandaag
Zin in een zomers bezoek aan Rome met een vleugje nostalgie? Duik in het filmarchief van de jaren vijftig en neem de romantische klassieker “Roman Holiday” met Gregory Peck en
Gastronomia
La cucina italiana: Madame aubergine, een purperen elegantie
Grillades, brochettes, ratatouille, moussaka, parmezaan aubergines, een festijn voor de smaakpapillen met de glanzende purperen aubergine als gastvrouw.
Cultura
Er wordt verteld dat… de vliegende schotels boven Firenze hangen
In deze reeks van 8 belichten we monumenten met een legende. Magische wandelingen in Firenze Firenze is een stad die niet alleen rijk is aan kunst en cultuur, maar ook
Cultura
Er wordt verteld dat… de skeletten dansen
In deze reeks van 8 belichten we monumenten met een legende. Zoek je naar een ongewone maar niet minder indrukwekkende plek in Milaan?
Gastronomia
La cucina italiana: Rozen om van te smullen
De roos, een zachte schoonheid met doornen, die bezongen en beleefd wordt. Wie droomt niet weg bij de tango Rosa Rosa Rosam van Jacques Brel, bij The Desert Rose van
Cultura
Er wordt verteld dat… de draak niet weg is uit Milaan
In deze reeks van 8 belichten we monumenten met een legende. Als je aan de stad Milaan denkt, komen meteen de Dom, het Kasteel Sforzesco, de Galerij Vittorio Emanuele II,
Cultura
Er wordt verteld dat… Manigunda haar klooster niet heeft verlaten
In deze reeks van 8 belichten we monumenten met een legende. Cairate Cairate of Cairàa in het plaatselijk dialect is een van die stadjes in de provincie van Varese