Italië en wijn zijn onlosmakelijk verbonden. In deze reeks bekijken we voor elk van de 20 regio’s wat ze te bieden hebben.
Piemonte betekent letterlijk de voet van de bergen! Na Sicilië is Piemonte de 2e regio qua oppervlakte en beschouwd men als de beste wijnregio van Italië. Piemonte ligt in het uiterste noordwesten van Italië met Torino (Turijn) als hoofdstad. Ook deze regio is een enorm bergachtige regio, namelijk bijna de helft van de totale oppervlakte. Dit valt natuurlijk eenvoudig te verklaren door het feit dat Piemonte aan de Alpen grenst. Het resterende deel is overwegend heuvelachtig met enkele vlakke stukken.
Keurmerk
In totaal heeft Piemonte op dit moment zeker 45 wijnen met het op een na hoogste Italiaanse keurmerk Denominazione di Origine Controllata (DOC) en 15 met het allerhoogste keurmerk DOCG, Denominazione di Origine Controlatta e Garantita. Deze kwaliteitswijnen nemen ongeveer 40% van de totale wijnproductie van de regio voor haar rekening. En hiermee is Piemonte de absolute koploper van Italië.
De enige regio’s die ook maar enigszins in de buurt komen zijn Toscane en Veneto. De wijnproductie in Piemonte wordt voor het overgrote deel voor de rekening genomen van doorgaans kleinschalige wijngaarden met een sterke focus op kwaliteit, zelfs tot aan het obsessieve toe. De belangrijkste druif die men voor de wijnproductie gebruikt is de Nebbiolo, in totaal bijna 60% van de totale productie.
Meest geteelde druiven
Voor rode wijn: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Brachetto, Bonarda, Grignolino, Croatina, Ruché
Voor witte wijn: Moscato bianco, Cortese, Manzoni bianco, Erbaluce, Favorita, Arneis, Chardonnay.
Meest bekende wijnen
Rosso: Barolo, Barbaresco, Gattinara, Ghemme, Freisa, Grignolino, Barbera, Dolcetto, Ruché di Castagnole Monferrato
Bianco: Gavi, Arneis, Erbaluce
Spumante: Moscato d’Asti, Brachetto d’Acqui
