Italian magazines, events & experiencesEen beetje Italië in je inbox
TasteItaly.IL BELLO DELLA VITA

Gastronomia

Onbekend Basilicata: de wijnen van Basilicata

Basilicata staat vanuit het verleden ook wel bekend als Lucania en is één van de meest zuidelijk gelegen regio’s van Italië centraal onderin de ‘laars’.

Wim Cerstiaens· 17 juni 2023 · 2 min lezen

Onbekend Basilicata: de wijnen van Basilicata

Basilicata staat vanuit het verleden ook wel bekend als Lucania en is één van de meest zuidelijk gelegen regio’s van Italië centraal onderin de ‘laars’. De regio ligt ingeklemd door Calabria in het westen, Puglia in het oosten en in het noordwesten door Campania. Basilicata is een zeer bergachtige regio, en daar waar geen bergen zijn, daar zijn wel heuvels. Slechts 8% van de totale oppervlakte van Basilicata kan worden omschreven als vlak. Een gevolg hiervan is dat landbouw en dus ook het verbouwen van druiven werkelijk topsport is. Dit blijkt ook uit de cijfers, de totale productie van de regio is 500.000 hectoliter en minder dan 3% heeft de kwalificatie Denominazione di Origine Controllata (DOC).

Het produceren van wijn kent in tegenstelling tot het centrale deel van Italië veel invloeden van de oude Grieken. Een van de belangrijkste wijngebieden is de Monte Vulture. De Monte Vulture is een zogenaamde stille vulkaan en ligt in het Noordwesten van Basilicata.

De hellingen van deze vulkaan lenen zich niet voor landbouw. Echter is deze rotsachtige ondergrond uitermate geschikt voor het verbouwen van de druif Aglianico. Deze druif dankt zijn naam ook aan de oude Grieken, in de oude Griekse tijd heette deze namelijk nog Ellenico. De Aglianico druif is dan weliswaar verreweg de bekendste van de regio, maar zeker niet de enige. Op basis van de druiven Moscato, Malvasia, Montepulciano, Sangiovese en Primitivo worden er ook aantal kwalitatieve Italiaanse wijnen geproduceerd volgens de iets minder strenge regelgeving Indicazione Geografica Tipica, IGT.

Meest geteelde druiven

Voor rode wijn: Aglianico del Vulture, Sangiovese, Malvasia nera di Basilicata, Aglianico, Barbera, Ciliegiolo, Primitivo, Montepulciano en Malvasia

Voor witte wijn: Manzoni Bianco, Malvasia bianca di Basilicata, Moscato bianco, Falanghina en Trebbiano toscano

Meest bekende wijnen

Rosso: Aglianico del Vulture

Bianco: Matera Greco

Schrijf GRATIS in als Italofan!
Schrijf GRATIS in als Italofan!
Deel dit verhaal:FacebookXE-mailOntvang meer verhalen

Lees ook.

La cucina italiana: La polenta accontenta

Gastronomia

La cucina italiana: La polenta accontenta

Iedereen in zijn nopjes met polenta. De polenta komt van ver. Een verre voorloper van de polenta komt van de Etrusken: een uitgekookte, voedzame, dikke brij van speltmeel waarmee de

3 juli 2026 · 2 min lezen

La cucina italiana: VINO NOVELLO

Gastronomia

La cucina italiana: VINO NOVELLO

Authentiek Italiaans Jong rood, met een lichte frisse smaak.  De Italiaanse Vino Novello haalt zijn inspiratie dan wel bij de Franse Beaujolais Nouveau, maar hij heeft ook zo zijn eigen

19 juni 2026 · 2 min lezen

La cucina italiana: Rozen om van te smullen

Gastronomia

La cucina italiana: Rozen om van te smullen

De roos, een zachte schoonheid met doornen,  die bezongen en beleefd wordt. Wie droomt niet weg bij de tango Rosa Rosa Rosam van Jacques Brel, bij The Desert Rose van

8 mei 2026 · 2 min lezen